Florista/Diseñador floral

Horario de trabajo

• Los floristas pueden trabajar a tiempo completo o a tiempo parcial. Quienes tienen su propio negocio pueden tener que hacer horas extras para asegurarse de que haya suficientes flores frescas y demás existencias disponibles, de que la tienda esté ordenada y resulte atractiva a la vista, de que el personal esté bien atendido, de que los vehículos de reparto estén en buen estado, de que las campañas de marketing funcionen correctamente y de que la contabilidad se lleve a cabo de forma adecuada. También es probable que se requieran horas extras durante las temporadas de mayor actividad, como el Día de la Madre y el Día de San Valentín. 

Funciones habituales

• Mantén la floristería o la zona de venta con un aspecto limpio y profesional, y los espacios de trabajo desinfectados y ordenados.
• Determinar las necesidades de existencias. Buscar y adquirir existencias de proveedores, mayoristas y productores locales.
• Crea arreglos florales ya preparados y ramos para llevar
• Fijar los precios y etiquetar los artículos. Cobrar las ventas, incluyendo artículos adicionales como tarjetas, globos, peluches, cestas, jarrones, etc.
• Atender a los clientes que llamen por teléfono, por Internet o que acudan al establecimiento con peticiones de arreglos florales a medida. Ofrecer sugerencias en función del presupuesto, la ocasión y las fechas de entrega deseadas.
• Elige flores, plantas, follaje y macetas que combinen entre sí. Crea arreglos florales basados en patrones ya establecidos o diseña conceptos únicos.
• Recorta las flores y el resto de materiales según sea necesario para adaptarlos al arreglo. Utiliza alambre, alfileres, cinta adhesiva y otros materiales de sujeción. 
• Entregar o garantizar la entrega de los envíos a los destinatarios previstos
• Guarda las flores en la nevera cuando sea necesario. Riega las flores y las plantas.
• Crear escaparates y expositores para el interior de la tienda, incluidos los de temática festiva

Responsabilidades adicionales

• Descarga las entregas de existencias que lleguen. Lleva un control de todas las existencias para saber cuándo hay que reponerlas.
• Proporciona instrucciones para el cuidado (por ejemplo, las necesidades de una planta en cuanto a luz solar, tierra, agua y clima)
• Escribir mensajes en tarjetas en nombre de los clientes que no pueden acudir en persona
• Mantente al día de las tendencias en diseño y sigue ampliando tus conocimientos sobre los distintos tipos de plantas y flores y sus necesidades de cuidado.
• Descubre qué tipos de plantas son alérgenos para los seres humanos o peligrosas para los animales (la ASPCA ofrece una lista de plantas tóxicas para perros, gatos y caballos).
• Los empresarios pueden tener muchas obligaciones adicionales, como las que se indican a continuación: 

1. Llevar un registro contable de las ventas, las compras y otros gastos
2. Pagar el alquiler de los inmuebles
3. Contratar y formar a nuevos empleados
4. Gestionar las nóminas de los empleados, establecer políticas internas de recursos humanos y cumplir las directrices estatales y federales aplicables a los empleadores 
5. Presentar las declaraciones de impuestos de la empresa y de los empleados según lo exigido por la legislación estatal y federal
6. Establecer estrategias de marca y marketing para atraer clientes. Ofrecer incentivos, como descuentos o promociones, a través de las redes sociales. 
7. Organizar horarios periódicos o contratos para reponer las flores en establecimientos como restaurantes, hoteles, oficinas y viviendas 
8. Colaborar con los organizadores de eventos para ayudar en la decoración, el montaje y el desmontaje del recinto.

Habilidades interpersonales

• Escucha activa
• Atención al detalle
• Cooperación
• Creatividad
• Atención al cliente
• Empatía
• Iniciativa
• Seguimiento
• Visión normal del color
• Organizado
• Paciencia
• Percepción social
• Buenas habilidades comunicativas  
• Gestión del tiempo 

Competencias técnicas

• Perspicacia empresarial, comercial y de marketing
• Sistemas de punto de venta
• Conocimientos de diseño floral para diversas ocasiones 
• Conocimiento de diversos tipos de flores, plantas, vegetación y follaje, así como de los cuidados que requieren.
• Uso seguro de tijeras de floristería, tijeras, podadoras, quitaspinas, alambre y alicates, cuchillos, alfileres y adhesivos
• Gestión de la página web y de las redes sociales 

• Floristerías
• Tiendas de alimentación y comercios minoristas
• Viveros y tiendas de jardinería
• Trabajo por cuenta propia 

Los floristas deben tener un profundo conocimiento del cuidado de las plantas, el diseño floral y la atención al cliente. Deben ser capaces de seleccionar y combinar flores y otros elementos que se complementen bien entre sí. 

También deben saber qué flores son adecuadas para ocasiones como bodas, aniversarios, visitas al hospital, funerales y fiestas populares relacionadas con las flores, como el Día de la Madre, San Valentín, Navidad, Hanukkah, Acción de Gracias, el Día de los Caídos, Semana Santa y la Pascua judía, el Día Internacional de la Mujer y muchas más. 

Deben prestar especial atención a determinadas fiestas y planificar con suficiente antelación para disponer de las existencias adecuadas. Tal y como señala SmartAsset, «la Navidad y el Hanukkah… representan el mayor porcentaje de todas las ventas de flores en épocas festivas (un 30 %, es decir, unos 2.28 mil millones de dólares)», mientras que «el Día de San Valentín y el Día de la Madre… acaparan cada uno el 25 % de la cuota de mercado festiva, con cerca de 1.9 mil millones de dólares en flores cortadas». 

Los empresarios del sector de la floristería también deben desarrollar habilidades empresariales prácticas. Desde la presentación de declaraciones de impuestos y la gestión del inventario hasta el marketing y la atención al cliente, ¡los floristas tienen muchas responsabilidades entre manos! Muchos de ellos también ofrecen servicios de entrega de ramos, por lo que deben tener cuidado a la hora de transportar a tiempo arreglos florales delicados y sensibles a la temperatura. 

El comercio electrónico ha provocado un aumento de los pedidos de flores por Internet y de las entregas a domicilio. Por otra parte, cada vez son más las tiendas de alimentación y los comercios minoristas que venden arreglos florales. Estos factores están contribuyendo a la disminución del número de floristerías, lo que obliga a los floristas a recurrir cada vez más a las herramientas en línea y a las redes sociales para mostrar su trabajo y atraer clientes en un sector muy competitivo. 

Muchos clientes son más exigentes que nunca y buscan experiencias florales únicas y personalizadas. Por eso, los floristas y los diseñadores florales deben estar al tanto de las demandas de los consumidores y responder con arreglos creativos y a la última. Los clientes también son más conscientes de las cuestiones medioambientales y pueden preferir flores de origen local, cultivadas de forma sostenible —«del campo al jarrón»— y presentadas en envases ecológicos.

Es posible que los floristas y los diseñadores florales siempre hayan tenido «mano para las plantas», y que les encantara trabajar en sus propios jardines o cuidar de las plantas de interior. Quizás se sintieran en sintonía con la naturaleza y disfrutaran de la relajación que proporciona trabajar con plantas. Debido a los aspectos empresariales y de atención al cliente que conlleva esta profesión, es posible que también tuvieran una vena independiente y el deseo de dirigir su propia tienda algún día.